ボージョレーヌーボー

早速新酒を飲んだ。
軽い口当たりの赤ワイン。フルボディーの赤ワインとは
比べようもない爽やかさは何なんだろう。
写真は今日の晩餐のフォアグラのテリーヌと小鴨の瞬間スモーク仕立て

栃木市

昨日は栃木市へ出向いたと、報告が上がってきた。
不用品の片づけだと言っていた。

新酒

フレンチの定番、ボージョレーヌーボーが解禁になったと、今朝のテレビが伝えていた。
今日の夕食はカクテルをやめ、新酒のワインでも頼もうかな?