ボージョレーヌーボー

早速新酒を飲んだ。
軽い口当たりの赤ワイン。フルボディーの赤ワインとは
比べようもない爽やかさは何なんだろう。
写真は今日の晩餐のフォアグラのテリーヌと小鴨の瞬間スモーク仕立て