ベトナムのお餅

毎年年末になるとベトナムのお持ちを頂く。
従業員のタットさんの奥さん、リエンちゃんが新年のために作るベトナム風のお餅。
実に日本人が考えもしない複雑なもの。
写真のコアの部分にはココナッツに豚ばら肉、ハムなどが練りこまれ、皮の餅の部分には今年は小豆が練りこまれていました。

 

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雷鳥の里(土産物に美味いもの無し!は嘘)

息子達のグループが先週土曜日から泊りがけで長野県北安曇野の池田町と言うところで大型一戸建てのお宅の全ての片付けをお引き受けし、日曜日の夜帰宅しました。
息子が必ず長野へ行ったときは「雷鳥の里」と言うゴーフルのような焼き菓子を土産に買ってきます。
確かにみやげ物の中ではいい方だと思います。
子供のころから私たちが夏の休暇の時に息子やおばあさんを連れてしばしば長野へ出向いていましたが、その際偶然購入したお土産がお気に入りのようで、目に付けば必ず飛びつくようです。

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