湖畔のホテルで目を引くのは、夏椿だ。
冬から春に咲く真っ赤な椿とは違い、凛とした純白の花弁が美しい。
毎日ゴミと格闘している老人にとって、この美しさは何物にも変えがたい。
今朝も上天気で富士山が良く見える。北東の斜面（富士吉田口）の登山道に点在する山小屋もはっきり見て取れる。
夜になるとその山小屋の灯火が山頂に向かって一列に並び、あたかも外したネックレスのようだ。

ズワイガニのサラダのお菓子仕立て　ミモザ風

メインは黒毛和牛フィレ肉　大根のコンソメ煮　黒豆ソース添え
これは旨かった。